6月25日从省畜牧局获悉，武汉最大的现代化屠宰加工项目将落户江夏。近日湖北今楚联合食品有限公司与江夏区安山街道办事处签订投资协议，未来两年内将建成年屠宰规模200万头的生猪屠宰及肉食品加工基地。
据介绍，湖北今楚联合食品有限公司由省内10家大型生猪养殖企业发起成立，长期致力于联合育种、联合采购、联合投资、联合屠宰和标准化生产等生猪产业链上各种平台的搭建，着力打造从基因到餐桌的产业体系，建立肉食品安全保障和质量追溯体系，保障肉食品安全。该公司将联合武汉市内14家大型生猪养殖企业（生猪产能160万头），投资5.3亿元，建设猪肉食品加工产业园，年屠宰生猪规模200万头，打造区域性猪肉食品品牌。
该项目将采用目前世界上最先进的屠宰加工工艺、最完善的环保措施，把项目建成高效、生态、环保、可持续发展的产业体系。同时，将为江夏“农业大公园”建设配套休闲、旅游、科普、品尝、游购的一站式观光体验基地。